Pan

El embrujo del pan caliente, su olor y su sabor. El pan artesano tiene esa ternura sin artificios que nos devuelve a la infancia y sólo hay una manera de lograrla.

Empleamos sólo trigo del país y productos de la zona, sin buscar recetas mágicas para acortar el proceso.

Pensamos y sentimos como artesanos y por ello respetamos el ritmo natural de la fermentación, sin añadidos.

Nos consta que todos estos esfuerzos tienen una recompensa final en el paladar del consumidor.